Вугільний гриль Slow ’N Sear Kettle Grill 57 см-Black Edition

Вугільний гриль Slow 'N Sear® Black Edition — це продумана система приготування, яка дає те, чого бракує більшості класичних kettle-грилів: точний контроль температури, стабільність процесу та передбачуваний результат. Цей гриль створений для тих, хто хоче готувати на рівні вище звичайного. Він дозволяє працювати як з високими температурами для стейків, так і з режимом low & slow для тривалого копчення. Один пристрій поєднує функції гриля, коптильні та системи повільного приготування. Модель відзначена платиновою нагородою від AmazingRibs.com — одного з найавторитетніших ресурсів у світі BBQ. Високу оцінку отримав не лише сам гриль, а й система Slow 'N Sear Deluxe, яка фактично задає стандарт двозонного приготування. Котел і кришка покриті порцеляновою емаллю з обох боків. Це забезпечує довговічність, захист від корозії та стабільну роботу навіть при інтенсивному використанні. Гриль довго зберігає тепло і виглядає як новий навіть через роки експлуатації. Система вентиляції продумана до деталей. Нижня заслінка з нержавіючої сталі з точною геометрією дозволяє контролювати подачу повітря і керувати температурою в широкому діапазоні — від повільного копчення до максимально інтенсивного жару. Ручка котла оснащена теплозахистом і додатковими гачками для інструментів. Це підвищує зручність роботи та дозволяє тримати все необхідне під рукою під час приготування. Термометр на кришці розташований у зоні реального робочого потоку повітря, що дає більш точне розуміння температури всередині гриля. Додатково передбачений окремий отвір для щупів цифрового термометра, що дозволяє контролювати процес без відкривання кришки. Зручний тримач кришки дозволяє фіксувати її у відкритому положенні. Це звільняє руки і робить процес приготування більш комфортним. Решітка EasySpin діаметром 57 см виготовлена зі сталі з покриттям. Вона обертається, що дозволяє переміщати продукти між зонами жару без зайвих дій. Також передбачена відкидна секція для додавання вугілля або роботи з кошиком Slow 'N Sear. Велика решітка для вугілля з порцеляновим покриттям забезпечує рівномірний розподіл жару і довгий термін служби. Кошик Slow 'N Sear Deluxe — ключовий елемент системи. Він дозволяє створювати чітке зонування: інтенсивний жар для обсмаження і стабільну непряму температуру для копчення. Саме завдяки цьому гриль розкриває свої можливості на повну. Додаткові технічні рішення, такі як отвір для покращеного повітряного потоку (smoke hole) і порт для температурних щупів (probe port), дозволяють працювати в режимі копчення максимально ефективно без втрати диму і температури. Система очищення золи з п'ятьма пелюстками значно спрощує догляд за грилем. Закритий золозбірник дозволяє швидко і чисто видаляти попіл без зайвого бруду. Конструкція гриля стійка і надійна. Чотири ніжки забезпечують стабільність, а колеса дозволяють легко переміщати гриль по ділянці. Slow 'N Sear® Black Edition — це універсальний інструмент, який дозволяє готувати широкий спектр страв: стейки, ребра, brisket, pulled pork, курку, індичку, рибу та овочі. Це рішення для тих, хто хоче отримувати стабільний результат і розширювати свої кулінарні можливості. Додатково доступні аксесуари, зокрема набір прокладок з арамідного волокна для ще більш точного контролю повітря при тривалому копченні. Вони не є обов’язковими, але можуть використовуватися для досягнення максимальної герметичності. Характеристики: Загальна висота: 106 см Висота без кришки: 80 см Ширина без полиці: 78 см Діаметр решітки: 57 см Вага: 17,2 кг Колір: чорний (порцелянова емаль) Розміри упаковки: 66 × 66 × 38 см Розроблено в США, вироблено в Китаї.