Вогнище гриль UNO+

Гриль UNO+ — це вдосконалена модель багатофункціонального мангалу UNO. Головна його відмінність — можливість готувати, стоячи біля вогнища. Ви можете легко трансформувати UNO+ у чашу для багаття та милуватися горінням дров. А можете приготувати на поверхні для смаження сотні корисних і смачних страв для великої компанії.

Гриль UNO+ складається з трьох основних частин:

• чаші для багаття,
• підставки-тумби
• поверхні для смаження.
• Висота виробу: 70 см
• Вага: 26 кг

Чаша UNO+

Сталева півсфера, товщиною 3 мм, виготовлена ​​з цільного шматка металу без єдиного зварювального шва. Спеціальна технологія виробництва і обробки забезпечить довгий термін служби чаші в порівнянні з класичними грилями і повністю виключить її термічну деформацію. На дні чаші є вентиляційні отвори, які сполучаються з такими ж отворами в підставці. Це забезпечує приплив повітря в зону згоряння дров.

Підставка UNO+

Висота підставки 550 мм, діаметр основи — 420 мм. Підставка утримує чашу гриля, служить частиною системи вентиляції, а також є збірником попелу. Висота ніжки гриля UNO+ розроблена з тим розрахунком, щоб було зручно готувати біля вогнища стоячи. Підставка виготовлена ​​з високоміцної вуглецевої сталі і являє собою усічений конус. Дно тумби герметично заварено, тому продукти горіння не випадають назовні, забезпечуючи тим самим пожежну безпеку.

Усередині ніжки скупчуються попіл і зола від перегорілих в грилі дров. Вона містка, чистити її потрібно раз на місяць або рідше. Система вентиляційних отворів, які розташовані вгорі підставки, виконує відразу кілька завдань. Вони забезпечують приплив повітря в зону горіння вогнища, створюючи інтенсивну повітряну тягу і забезпечуючи рівномірне згоряння дров. Крім того, отвори в тумбі не дають перегрітися основі мангала. Завдяки цьому UNO+ можна встановити на будь-яку рівну поверхню, не побоюючись її загоряння.

Поверхня для смаження UNO+

Диск для смаження виготовлений із цільного шматка міцної жаростійкої вуглецевої сталі товщиною 6 мм. Товщина диска забезпечує високу теплоємність поверхні, що сприяє рівномірному прожарюванню продуктів. Багатошарове органічне покриття забезпечує йому практично необмежений термін придатності.

Особливість поверхні для смаження UNO+ в тому, що вона злегка увігнута до центру вогнища — розпечена олія завдяки цьому не виплескується за межі гриля, а потрапляє в чашу для багаття, де й прогорає. Від центру до країв поверхня прогрівається нерівномірно. Такий перепад температур дозволяє готувати одночасно страви, що вимагають різного температурного режиму, а також регулювати ступінь прожарювання продуктів.

У центрі поверхні можна встановити решітку гриль або кільце для казана.Можливості

Можливості

Інноваційні технології виробництва UNO+ дозволяють втілювати в життя найсміливіші кулінарні експерименти. Робоча температура диска барбекю варіюється від 220 до 350 градусів. Поверхня гарячіша в центрі і холодніша до краю. На ній ви зможете засмажити тости, м'ясо, рибу, морепродукти, овочі, омлети, оладки та інше. Площа поверхні дозволяє одночасно готувати їжу на 6 осіб. Зручна кругла форма забезпечує комфортний доступ до мангалу з усіх боків. Тому готувати на ньому можуть одночасно кілька людей.

Додаткові аксесуари розширюють кулінарні можливості UNO+. Це решітка гриль, кільця для установки казана і насадки для укладання класичних шампурів. Після використання гриль накривається кришкою. Це захистить виріб від бруду і атмосферних явищ.

Гриль UNO+ легко і швидко трансформується у чашу для багаття, навіть якщо в середині горить полум'я. Для цього потрібно зняти поверхню для смаження, використовуючи спеціальні сталеві ручки (вони йдуть в комплекті до всіх грилів ​​UNO і виконані в ідентичному з ними дизайні).

Експлуатація

Щоб встановити гриль UNO+ потрібна рівна поверхня. Спочатку ставимо підставку гриля, зверху — чашу для багаття і надійно фіксуємо її болтом для кріплення. Поверхня для смаження встановлюється на чашу гриля на трьох ніжках. Глибокі базові прорізи в ніжках гарантують її міцну фіксацію. Для приготування їжі на грилі UNO необхідно розвести невеликий вогонь в мангалі, потроху додаючи дрова. Коли поверхня прогріється, нанести на неї рослинну олію і рівномірно розтерти її тканиною (або збризнути диск спрей-олією). Після цього поверхня готова до приготування їжі.

Догляд

Мангал UNO+ не вимагає особливого догляду і не потребує чищення додатковими засобами. Після приготування страв з поверхні гриля шпателем прямо в чашу багаття скидаються залишки їжі (вони прогорять разом із залишками олії). Потім потрібно знову нанести рослинну олію і протерти диск сухою тканиною.

Щоб прибрати з гриля золу, потрібно зняти диск для смаження, викрутити кріпильний болт і зняти чашу. Після цього можна висипати з ніжки попіл, що накопичився всередині.