Вогнище дров'яний гриль є новинкою на українському ринку. У нього є ще одна назва - кострова чаша. Сучасний дизайн і багатофункціональність роблять його затребуваним серед покупців. За допомогою пристрою ви можете приготувати смачні і соковиті страви за лічені хвилини. Гриль можна використовувати як піч для приготування їжі і як камін, встановивши його в зоні для патіо.
На що звернути увагу при виборі гриля
Перш ніж купити дров'яні печі гриль зверніть увагу:
- Функціональність обладнання.
- Дизайн.
- Наявність додаткових аксесуарів, які роблять приготування їжі більш комфортним та зручним.
- Розміри жарочной поверхні.
- Товщину стільниці.
- Наявність підставки і коліщаток.
- Форму гриля-вогнища, вона може бути круглої або квадратної.
- Наявність датчика температури.
- Матеріалу виготовлення: кортенова або чорна сталь.
Для оснащення зони барбекю на дачі, гриль краще вибирати більшого розміру, щоб можна приготувати їжу на 4-6 чоловік, це дозволить скоротати вечір, в приємній компанії друзів пригостивши їх смачними стейками.
Як користуватися дров'яним грилем
Дров'яної мангал гриль може працювати на пеллетах і вугіллі. Паливо кладеться в центр вогнища і розпалюється. Через півгодини обладнання готове до приготування їжі. Поверхня для смаження має 2-3 зони, що дозволяють готувати барбекю при різній температурі. Все залежить від габаритів вуличного вогнища. У центрі температура найвища, тому при сильному нагріванні стільниця може вигинатися до центру гриля. Залишки жиру і масла счищаются всередину мангала і після приготування їжі і охолоджені гриля прибираються разом із золою.
Заливати вогонь водою в BBQ грилі заборонено, паливо повинне саме прогоріти. Інакше при неправильній експлуатації термін придатності обладнання істотно зменшиться.
Сьогодні популярними на ринку України вважаються такі бренди гриля: Weber, AHOS, UNO, Dr.Fire.
- Виробники подбали про функціонал і безпеку. Устаткування надійне і оснащено зручними стійками, які роблять мангал стійким. Відмінний варіант для оформлення зони барбекю на дачі або у дворі приватного будинку.
- Є портативні моделі, які легко транспортуються. Надійне і якісне обладнання за недорогою ціною.