Немає нічого кращого, ніж розпалити барбекю в сонячний день - чи перевертаєте ви бургери, смажите хот-доги або просто насолоджуєтеся шипінням. Але перш ніж почати готувати, важливо переконатися, що балон із пропаном правильно підключений, і що в ньому справді є газ. (Всі ми стикалися з такою ситуацією: під час барбекю, коли пропан закінчився, і сподівалися, що магазинчик на розі ще відкритий!) Пропан - це чисте і надійне паливо, яке робить приготування їжі на відкритому повітрі простим і зручним, особливо з нашими газовими балонами. Декілька швидких перевірок безпеки допоможуть вам убезпечити свій будинок, барбекю та гостей, а ви зможете зосередитися на тому, що дійсно важливо: смачній їжі та приємній компанії.
Незалежно від того, чи ви встановлюєте новий балон з пропаном, вперше розпалюєте барбекю або зберігаєте його в міжсезоння, цей посібник містить все, що вам потрібно знати про безпеку при роботі з пропаном.
Як встановити балон із пропаном
Встановлення або заміна балона з пропаном проста, якщо виконувати її акуратно:
- Якщо ви міняєте балон, від'єднайте шланг від порожнього балона.
- Зніміть старий балон та вставте новий.
- Підключіть шланг до нового балона. Вирівняйте його і акуратно затягніть вручну, щоб уникнути перекосу.
- Перевірте наявність витоків - мильним розчином помажте навколо з'єднання. Ви також можете відчути запах сірки (меркаптану) або почути шипіння, якщо є витік.
Як розпалити газовий пальник
- Відкрийте кришку котла - це важливий крок безпеки, що запобігає скупченню газу всередині гриля.
Завжди відкривайте кришку перед тим, як запалити пальник! - Повільно відкривайте клапан на балоні з пропаном. Не відкривайте надто сильно.
- Увімкніть газ гриля за допомогою ручок керування та/або кнопкою розпалювання. Пролунає клацання, і іскра від стартера запалить струмінь полум'я, який запалить кожен пальник вашого гриля. Якщо немає кнопки розпалу, то обережно підпаліть гриль вручну сірником або запальничкою.
- Якщо гриль не запалюється відразу, спробуйте ще раз, оскільки ви підпалюєте тільки одну ручку. Це може статися через сиру погоду або забруднення іскри запальника. Якщо не запалюється одразу, вимкніть пальники та дайте газу вивітритися протягом 5 хвилин, перш ніж повторити спробу.
- Після розпалювання увімкніть інші пальники (при необхідності), закрийте кришку і дайте грилю розігрітися на високій потужності протягом 10-15 хвилин перед початком приготування.
Як зберігати газовий балон
- Зберігайте балон у спеціальній шафі та/або на відкритому просторі. Будь-які резервуари допускають витоку газу. У закритому приміщенні йому нема куди «вийти» і досить невеликої іскри, щоб виникла пожежа.
- Замість гаража або сараю розмістіть балон на відкритому повітрі — скажімо, у дворі під навісом. А ще краще у спеціальному контейнері на стелажі, палеті або стійці з незаймистого матеріалу.
- Дотримуйтесь дистанції. ;Розташовуйте балони щонайменше в 5 метрах від входу в будинок або підвал, 4 метрах від колодязя, свердловини або вигрібної канави, 3 метрах від дверей, вікон, легкозаймистих матеріалів і 1 метрі від поверхні землі (при зберіганні у підвішеному стані).
- Ніколи не ставте балон поруч із кондиціонерами, радіаторами та домашніми вентиляційними системами, які можуть «затягнути» газ у будинок.
- Ніколи не зберігайте балон з пропаном під барбекю, не заносите його в будинок і не залишайте заповнений балон у нагрітій машині або багажнику — надмірна температура може підвищити внутрішній тиск і спрацювати запобіжний клапан, що призведе до витоку газу.
Встановлюйте балон вертикально
- Для правильної роботи та підтримання допустимого рівня тиску запобіжний клапан повинен контактувати з парами газу, а не з рідиною.
- Якщо балон на стіні, переконайтеся, що він підвішений рівно. Для встановлення на землі або підлозі вибирайте непохилі прямі поверхні, де він не перекинеться і не відкотиться.
Як забезпечити безпеку при використанні газового грилю?
Завжди використовуйте гриль у добре провітрюваному відкритому приміщенні з достатнім простором над головою. Перед початком приготування їжі обов'язково очистіть простір від усіх легкозаймистих матеріалів. Пропан має характерний запах, схожий на запах газу, що допомагає виявити витоку, тому довіряйте своєму нюху, якщо відчуєте неприємний запах. І не забувайте тримати кришку гриля відкритою під час розпалу, щоб запобігти ризику зворотного удару полум'я.
Завжди перевіряйте пропан на витік, перш ніж розпалювати барбекю після заміни балона.
