Нет ничего лучше, чем разжечь барбекю в солнечный день - переворачиваете ли вы бургеры, жарите хот-доги или просто наслаждаетесь шипением. Но прежде чем начать готовить, важно убедиться, что баллон с пропаном правильно подключен, и что в нём действительно есть газ. (Все мы сталкивались с такой ситуацией: во время барбекю, когда пропан закончился, и надеялись, что магазинчик на углу ещё открыт!) Пропан - это чистое и надёжное топливо, которое делает приготовление пищи на открытом воздухе простым и удобным, особенно с нашими газовыми баллонами. Несколько быстрых проверок безопасности помогут вам обезопасить свой дом, барбекю и гостей, а вы сможете сосредоточиться на том, что действительно важно: вкусной еде и приятной компании.
Независимо от того, устанавливаете ли вы новый баллон с пропаном, впервые разжигаете барбекю или храните его в межсезонье, это руководство содержит все, что вам нужно знать о безопасности при работе с пропаном.
Как установить баллон с пропаном
Установка или замена баллона с пропаном проста, если выполнять ее аккуратно:
- Если вы меняете баллон - отсоедините шланг от пустого баллона.
- Снимите старый баллон и вставьте новый.
- Подсоедините шланг к новому баллону. Выровняйте его и аккуратно затяните вручную, чтобы избежать перекоса.
- Проверьте наличие утечек - мыльным раствором помажьте вокруг соединения. Вы также можете почувствовать запах серы (меркаптана) или услышать шипение, если есть утечка.
Как разжечь газовую горелку
- Откройте крышку котла - это важный шаг безопасности, предотвращающий скопление газа внутри гриля.
Всегда открывайте крышку перед тем, как зажечь горелку! - Медленно открывайте клапан на баллоне с пропаном. Не открывайте слишком сильно.
- Включите газ гриля с помощью ручек управления и/или кнопкой розжига. Раздастся щелчок, и искра от стартера зажжёт струю пламени, которая зажжёт каждую горелку вашего гриля. Если нет кнопки розжига, то аккуратно подожгите гриль вручную длинной спичкой или зажигалкой.
- Если ваш гриль не зажигается сразу, попробуйте ещё раз, поскольку вы поджигаете только одну ручку. Это может произойти из-за сырой погоды или загрязнения искры запальника. Если не зажигается сразу, выключите горелки и дайте газу выветриться в течение 5 минут, прежде чем повторить попытку.
- После розжига включите остальные горелки (при необходимости), закройте крышку и дайте грилю разогреться на высокой мощности в течение 10–15 минут перед началом приготовления.
Как хранить газовый баллон
- Храните баллон в специальном шкафу и/или на открытом пространстве. Любые резервуары допускают утечки газа. В закрытом помещении ему некуда «выйти» и достаточно небольшой искры, чтобы возник пожар.
- Вместо гаража или сарая разместите баллон на открытом воздухе — скажем, во дворе под навесом. А еще лучше в специальном контейнере на стеллаже, паллете или стойке из невоспламеняющегося материала.
- Соблюдайте дистанцию. ;Располагайте баллоны минимум в 5 метрах от входа в дом или подвал, 4 метрах от колодца, скважины или выгребной канавы, 3 метрах от дверей, окон, легковоспламеняющихся материалов и 1 метре от поверхности земли (при хранении в подвешенном состоянии).
- Никогда не ставьте баллон рядом с кондиционерами, радиаторами и домашними вентиляционными системами, которые могут «затянуть» газ в дом.
- Никогда не храните баллон с пропаном под барбекю, не заносите его в дом и не оставляйте заполненный баллон в нагретой машине или багажнике — чрезмерная температура может повысить внутреннее давление и сработать предохранительный клапан, что приведет к утечке газа.
Устанавливайте баллон строго вертикально
- Для правильной работы и поддержания допустимого уровня давления предохранительный клапан должен контактировать с парами газа, а не с жидкостью.
- Если баллон на стене, убедитесь, что он подвешен ровно. Для установки на земле или полу выбирайте ненаклонные прямые поверхности, где он не опрокинется и не откатится.
Наилучший вариант - зафиксируйте баллон жестко ремнями.
Как обеспечить безопасность при использовании газового гриля?
Всегда используйте гриль в хорошо проветриваемом, открытом помещении с достаточным пространством над головой. Перед началом приготовления пищи обязательно очистите пространство от всех легковоспламеняющихся материалов. Пропан обладает характерным запахом, похожим на запах газа, что помогает обнаружить утечки, поэтому доверяйте своему обонянию, если почувствуете неприятный запах. И не забывайте держать крышку гриля открытой во время розжига, чтобы предотвратить риск обратного удара пламени.
Всегда проверяйте пропан на утечку, прежде чем разжигать барбекю после замены баллона.
